Kedy je správny čas na zber cesnaku?

Cesnak sme sadili na jeseň prvýkrát. Kedy je čas na jeho zber?

Nová kuchyňa aj so spotrebičmi úplne zadarmo? Chcem ju! ⟶

Termín zberu cesnaku vysadeného na jeseň je koniec júna a júl. Termín zberu spoznáme pri paličiakoch podľa narovnania kvetnej stonky, ktorú sme preventívne nechali na niekoľkých rastlinách, a pri nepaličiakoch poľahnutím porastu a zalomením stonky v krčku.

Na vyberanie použijeme rýľovacie vidly a hlávky cesnaku o seba neotĺkame, lebo by sa mechanicky poškodili. Zvyšky pôdy odstránime jemným zotretím tkaninou.

Cesnak dosúšame v tenkej vrstve asi jeden týždeň na vzdušnom tienistom mieste. Po vysušení odrežeme vňať asi 3 cm nad hlávkou a korienky skrátime asi na 0,5 cm. Cesnak môžeme zapliesť i do efektného vrkoča. Vtedy vňať neodrežeme, ale až po zapletení tú, čo prevyšuje.

Vaše otázky píšte na poradna@zahrada.sk . Do každého čísla časopisu Záhrada niekoľko z nich vyberieme a odpovieme.

Text: Ing. Monika Felixová Králová
Foto: archív, isifa/Shutterstock
Zdroj: časopis Záhrada

Zdieľať

Sledujte Záhradu v službe Google Správy

Ďalšie zaujímavé články

Hrdza cesnaková (oranžové škvrny na listoch cesnaku) Ľaliovník cibuľový (ohryzené listy cesnaku a cibuli, hnedé larvy na cesnaku) Nevyhadzujte vylámané kvetné stonky cesnaku! Takto ich zužitkujete Raňajky, obed i večera zo záhrady. Letný jedálniček je pestrý a ľahký Starostlivosť o úžitkovú záhradu ide počas októbra do finále. Na čo nezabudnúť? Martin Čurda radí: Ako bojovať proti moličke cesnakovej?