Jedli ste už surovú cuketu? Je ideálnou zeleninou pri diéte a na horúce letné dni. Hoci ju z veľkej časti tvorí najmä voda, ak ju neošúpete získate aj množstvo vitamínu B6, C, K, draslíka a antioxidantov.
Suroviny:
- 2ks menšia cuketa
- 1 zrelé avokádo
- 2 strúčiky cesnaku
- olivový olej
- 1/2 citróna
- biele korenie
- syr typu Feta
- kôpor
Postup prípravy
Avokádo ošúpeme, roztlačíme vidličkou a zalejeme šťavou z polky citróna. Pridáme pretlačený cesnak, olivový olej a posypeme bielym mletým korením. Dobre premiešame.
Cukety umyjeme (nešúpeme ich) a postrúhame na širšie rezančeky. Rovnako na hrubo postrúhame akýkoľvek syr typu Feta. Všetko spolu premiešame a posypeme kôprom. Dobrú chuť!
Text: Michaela Horbanová
Foto: autor, isifa/Shutterstock
Ďalšie zaujímavé články
Cuketový recept, ktorý si okamžite zamilujete
Tento slaný cuketový koláč vás ohúri svojou jednoduchosťou
Rýchla a zdravá večera: Nechajte sa uniesť spojením cvikle a jabĺk
Vitamínová bomba: Jesenný kapustový šalát
Portulaka: Z buriny vynikajúca a zdravá zelenina. Vyskúšajte tieto recepty na jej spracovanie!
Rýchla večera: Brokolicový šalát s tuniakom
Urob si sámCuketa, rajčiny aj cesnak! Vyskúšajte najlepšie recepty na zaváranie od skúsenej domácej gazdinky
Môj domTOP 10 rodinných domov, chalúp a chát, ktoré sa vám v roku 2023 páčili najviac
Urob si sámAko si z nepotrebných misiek vyrobiť štýlový podnos
Môj dom6 krokov k dokonalému trávniku: Aké hnojivo je preň vhodné a kedy je najlepšie ho polievať?
